Book corner

Mark Pendergrast: Uncommon Grounds: The History of Coffee and How It Transformed Our World

O carte de exceptie! Dincolo de caracterul informativ si de unghiul inedit al abordarii, avem de-a face cu o adevarata istorie a cafelei, de la descoperire si pina in era Starbucks si criza din zilele noastre. Extrem de bine documentat, Pendergrast reuseste sa aduca in fata cititorului, avizat sau nu, o lectura captivanta. Orice iubitor al cafelei ar trebui sa aiba cartea acasa. Se poate cumpara de la Barnes&Noble, de pe Amazon sau eBookStore.

KPBS a realizat un extraordinar documentar, utilizind nu doar date din volumul lui Mark Pendergrast, ci chiar aducindu-l pe autor in fata camerei de filmat, alaturi de personaje-cheie din industria cafelei.

Mark Pendergrast in dialog cu Steve Paulson – producator “To the Best of Our Knowledge” (audio)

The World Atlas of Coffee

The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing – Coffee Explored, Explained, and Enjoyed by James Hoffmann 

Cartea invita cititorul la o calatorie prin tarile cultivatoare de cafea (dupa regiuni si tari). Lucrarea prezinta fotografii de o calitate exceptionala si texte concise si informative. De asemenea, pune in discutie traseul cafelei, de la origini si locul pe care il ocupa astazi in societate, fara a omite chestiuni istorice (rolul colonialismului etc.).  Lucrarea lui Hoffmann prezinta de asemenea diverse metode de preparare a cafelei, si multe altele. In versiunea Kindle costa 7,89 dolari, iar ca si Hardcover – 22,40 dolari.

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s